Školní statek získal certifikát potvrzující shodu s požadavky systému udržitelnosti Českého svazu pěstitelů chmele.
Školní statek Roudnice nad Labem získal certifikát potvrzující jeho shodu s požadavky systému udržitelnosti Českého svazu pěstitelů chmele. Certifikát udržitelné produkce chmele je pro statek významným uznáním.
Co certifikát znamená
Certifikát potvrzuje, že statek splňuje přísné požadavky na udržitelnost stanovené Českým svazem pěstitelů chmele. Systém udržitelnosti je založen na kritériích FSA 3.0, která zajišťují, že produkce chmele je ekologicky šetrná, sociálně odpovědná a ekonomicky životaschopná.
Ekologické požadavky
Pro získání certifikátu musí školní statek splňovat několik ekologických požadavků:
- ochrana biodiverzity a ekosystémů
- snižování spotřeby vody a energie
- minimalizace používání chemických látek
- používání ekologických postupů v zemědělství
Sociální odpovědnost
Kromě ekologických aspektů se systém udržitelnosti zaměřuje také na sociální odpovědnost a na ekonomickou životaschopnost hospodaření.